NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG PHÚ QUỐC HỒNG HẠNH CAO ĐẠM 20 ĐỘ ĐẠM, DUNG TÍCH 1,9 LÍT - NÊM ƯỚP ĐẬM ĐÀ
- Nếu bạn đã từng nếm qua mùi vị của nước mắm Hồng Hạnh, chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị nước mắm truyền thống đậm đà với mùi thơm đặc trưng ngất ngây lòng người.
- Mỗi giọt nước mắm Cao Đạm chứa hàm lượng axit amin tự nhiên cao, giúp kích thích vị giác, tăng thêm hương vị cho mỗi món ăn

I. Nguồn nguyên liệu ủ chượp 100% từ tự nhiên
Nguồn nguyên liệu ủ chượp 100% tự nhiên từ cá cơm than tươi Phú Quốc và muối tinh Bà Rịa Vũng Tàu
- Cá cơm than: Chỉ những mẻ cá cơm than tươi ngon nhất mới được Hồng Hạnh lựa chọn để ủ chượp nước mắm. Đây là loài cá đặc biệt chỉ có riêng ở vùng biển Phú Quốc. Cá cơm than ở đảo Ngọc nhiều thịt, ít ruột, khi ủ chượp sẽ cho ra loại nước mắm có độ đạm tự nhiên cao nhất, hương vị đậm đà thơm ngon đặc trưng không nơi nào sánh được.

- Muối tinh Bà Rịa Vũng Tàu: Muối Bà Rịa Vũng Tàu là loại muối duy nhất được dùng để sản xuất nước mắm cá cơm Phú Quốc Hồng Hạnh. Muối ở đây có độ mặn cao, tinh khiết, ít tạp chất, tạo môi trường thuận lợi để làm ra loại nước mắm ngon

️IV. CÔNG DỤNG & ĐẶC TRƯNG SẢN PHẨM
- Nước mắm Cao Đạm có độ đạm cao: 20 độ
- Không chất bảo quản. Không hương nhân tạo. Không màu nhân tạo.
- Nắp tiện lợi, có miệng phễu cắt giọt và kiểm soát dòng nước mắm, tránh tình trạng đọng nước mắm trên nắp chai.
- Rất ngon khi dùng nước mắm truyền thống Phú Quốc Cao Đạm để nêm ướp, kho nấu.
️V. QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM HỒNG HẠNH
Phương pháp ủ chượp nước mắm Phú Quốc được truyền từ đời này sang đời khác suốt mấy trăm năm đã tạo nên hương vị đặc trưng cho loại gia vị nức tiếng gần xa này.
1. Hành trình tạo ra giọt nước mắm bắt đầu bằng những chuyến vượt biển ra khơi lúc hoàng hôn. Trải qua sóng gió, những mẻ cá tươi chắc mẩy là phần thưởng mà biển cả dành tặng cho những người ngư dân gian nan bám biển.

Cá cơm than tươi được ủ chượp ngay trên thuyền đánh cá theo tỉ lệ 3 cá : 1 muối trứ danh của vùng đảo Ngọc. Chính cách ủ chượp khác biệt này đã giữ lại được độ tươi của cá và tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng cho nước mắm Phú Quốc.

Hỗn hợp ấy được đưa vào bờ và ủ chượp trong thùng gỗ bời lời với tất cả niềm hân hoan, mong chờ của người “nghệ nhân” làm nước mắm.

Sau 12 tháng ủ chượp, những giọt nước mắm Phú Quốc hảo hạng được chiết rót và tinh lọc bằng công nghệ hiện đại

️LƯU Ý:
Vì sản phẩm được làm hoàn toàn 100% từ tự nhiên nên sau thời gian mở nắp sử dụng, màu nước mắm thường sẽ sẫm màu hơn và có hiện tượng lắng cặn. Tuy nhiên đây là hiện tượng bình thường, không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, nên quý khách không cần phải lo lắng khi hiện tượng này xảy ra.
THẬN TRỌNG: Không dùng cho người bị mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....